Lezioni di cioccolato

Mattia é il titolare di una piccola impresa edile ed il suo moto é: "qualità al minor costo possibile". Questo significa far lavorare la manodopera in nero e risparmiare sulla sicurezza. Quando però in cantiere succede un incidente e Kamal un manovale egiziano si rompe entrambe le braccia cadendo dal tetto, Mattia, accetta le condizioni del suo dipendente per tenere chiusa la bocca sull'accaduto. Mattia dovrà frequentare, al posto di Kamal, il corso organizzato da un prestigioso produttore di cioccolato per il quale era stato selezionato e dovrà conseguire ottimi risultati e informarlo ogni giorno su tutto ciò che ha imparato.